Há lugares que nos conquistam não apenas pelo sabor, mas pela sensação de estar em casa. Assim é o Joca Café & Burgues, uma  charmosa cafeteria localizada no bairro Nova Campinas, comandada pelo empresário Ricardo Quaresma, que é um refúgio acolhedor, daqueles que abraçam como colo de mãe.

O ambiente é um convite à pausa: elegante e de bom gosto, mistura o estilo industrial com o calor dos detalhes em madeira. As louças de cerâmica colorida dão um toque artesanal e alegre, compondo um cenário que é ao mesmo tempo sofisticado e despretensioso.

Lá, o refinamento está nos gestos simples, na apresentação cuidadosa dos pratos, no aroma do café, na textura perfeita de um pão artesanal saído do forno. E o melhor: sem ostentação. Apesar da atmosfera elegante, os preços são acessíveis, o que torna a experiência ainda mais especial.

O cardápio é um passeio por lembranças e sabores afetivos, com opções que lembram receitas de avó, panquecas, doces, lanches e tostadas que confortam a qualquer hora do dia. Entre um gole de cappuccino cremoso e um café gelado, o paladar encontra memórias familiares, com um toque de sofisticação discreta que transforma o simples em especial.

Cafés e bebidas que levam o grão são preparados na hora 

O menu da cafeteria segue a mesma essência do lugar: combina delicadeza, afeto e autenticidade em cada preparo. Do café da manhã ao jantar, as opções de lanches e pratos, passando pelos cafés gelados e bebidas quentes que confortam a alma, tudo é preparado na casa, com receitas que trazem uma doce nostalgia, releituras de clássicos de família, servidos com um toque contemporâneo e muito afeto. Tudo é feito artesanalmente, com ingredientes frescos e receitas que carregam memórias, mas com um toque de autoria que transforma o simples em extraordinário.

O protagonista do cardápio é o pão de queijo artesanal, uma receita única e cheia de sabor

O pão de queijo é o grande protagonista. Feito à mão, leva generosas porções de queijo e é empanado individualmente no parmesão, o que cria uma casquinha dourada e crocante que derrete na boca. É impossível provar um só. Ele acompanha perfeitamente o cappuccino da casa, preparado com chocolate e ganache, ou a bebida especial que combina ganache de chocolate, mousse de café, leite, espuma e canela — uma verdadeira sobremesa líquida. 

No almoço, os pratos à la carte são um convite à mesa com sabor brasileiro. O destaque é o gnocchi de banana  da terra com creme de abóbora e carne seca, combinação que honra as tradições e desperta o paladar com suavidade e personalidade. A experiência fica completa com os sucos feitos na hora, sempre com frutas frescas e selecionadas.

O gnocchi de banana da terra é uma receita autoral que desperta o paladar

Entre os lanches, reina o pão de ciabatta artesanal, recheado com carne de panela desfiada, molho secreto da casa, tomate cereja e alface, finalizado com uma camada maçaricada de queijo muçarela — uma explosão de sabor e conforto. Harmoniza perfeitamente com os geladinhos cremosos nos sabores caramelo salgado, cappuccino ou baunilha. Há ainda versões vegetarianas e veganas, com torradas de pão rústico ao azeite de ervas, abobrinha ou tomate, que combinam perfeitamente com o suco verde refrescante da casa.

O cardápio também oferece versões veganas 

Na confeitaria, o destaque é a torta de banana autoral, feita com massa de biscoito crocante, camadas de bananada, creme de caramelo e chantili. Um doce que combina nostalgia e delicadeza, daqueles que despertam memórias de infância.

Torta de banana com texturas e sabor únicos

À noite, a cafeteria se transforma. Os hambúrgueres artesanais, com blends exclusivos e acompanhados de batatas fritas e refrigerante, ganham o protagonismo. 

A noite é a vez dos hamburgueres artesanais entrarem em cena

Mais do que um cardápio, o que se serve ali é uma experiência, feita de aromas, texturas e lembranças. Cada prato é um abraço em forma de sabor, preparado com tempo, alma e generosidade.

Joca Café & Burguers

Rua Alexandre Fleming, 740 – Nova Campinas

Terça a sexta – das 8 às 22h30

Sabado – das 8h às 12h e das 18h às 22h30

Domingo – das 18h às 22h30

@jocacafe