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Andréa Barbieri
A 23ª edição da Campinas Restaurant Week se aproxima do encerramento e segue até o dia 26 de abril, consolidando-se como um dos principais eventos gastronômicos da região. Com mais de 40 restaurantes participantes, o festival tem movimentado o setor e ampliado o acesso do público a menus completos com preços fixos.
Neste ano, o tema “A Cozinha dos Campeões” propôs uma conexão entre gastronomia e futebol, com pratos inspirados em países vencedores da Copa do Mundo. A proposta trouxe diversidade aos cardápios e estimulou o público a experimentar diferentes culinárias em uma mesma edição.
Ao longo do evento, os restaurantes ofereceram menus com entrada, prato principal e sobremesa a partir de R$ 59,90, divididos em diferentes categorias. O formato, já conhecido do público, segue como um dos principais atrativos da Restaurant Week, ao tornar a experiência gastronômica mais acessível.
A edição também evidenciou mudanças no comportamento do consumidor, com maior presença de restaurantes localizados em shoppings. Esses espaços têm se consolidado como polos gastronômicos, reunindo diferentes opções em um único ambiente e facilitando o acesso do público ao festival.
Segundo o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis, esse movimento amplia o alcance do evento. “Os shoppings se tornaram importantes pontos de encontro e ajudam a aproximar novos públicos da Restaurant Week, reforçando a proposta de democratizar o acesso à boa gastronomia”, afirma.
Além do impacto no setor de alimentação, o festival mantém o viés social ao apoiar o Projeto Bunekas, iniciativa voltada à prevenção da violência infantil. Durante o evento, os consumidores podem contribuir com um valor adicional por menu, destinado à ação.
Na reta final, a expectativa é de aumento no fluxo de público nos restaurantes participantes. A organização avalia a edição como um sucesso, tanto pela adesão das casas quanto pelo engajamento dos consumidores, reforçando o papel do festival no calendário gastronômico de Campinas.