Com a chegada do calor, as saladas voltam com tudo e agradam os mais diversos paladares! A salada de abacate caprese é refrescante, saborosa e repleta de ingredientes saudáveis, além de ser muito prática e fácil de preparar. Que tal sair do óbvio e experimentar novas combinações? 

Ingredientes

Tomate cereja ou grape

Muçarela de búfala

Molho de manjericão (bater no liquidificador manjericão fresco, azeite, alho e sal) 

Abacate 

Folhas verdes 

Creme balsâmico

Tempere os tomates e a muçarela com o molho de manjericão. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e descasque cuidadosamente. Coloque o recheio caprese em cima do abacate e acrescente um pouco de creme balsâmico para finalizar.