Molho de tomate maravilhoso e surpreendentemente fácil de fazer. É só picar tudo, colocar em uma assadeira, levar para o forno por 40 minutos e depois bater no liquidificador! 

Ingredientes

Tomate maduro (de preferência italiano)

Pimenta do reino

Sal, manjericão, cebola, alho, louro, orégano e azeite.

Corte os tomates em 4 partes e distribua na assadeira. Tempere com sal e pimenta do reino. Distribua na forma o manjericão fresco, cebola picada e alho. Acrescente o louro, orégano e regue com azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 40 minutos. Retire e descarte as folhas de louro. Bata no liquidificador os demais ingredientes da assadeira, inclusive caldo e coe. Simples assim!