O Porquinho, bar e restaurante inaugurado no fim do ano passado no Cambuí, tem a carne de porco como protagonista. As iguarias suínas são representadas de diversas formas e texturas em um ambiente descontraído e descolado. 

Com ares dos botecos raízes, as mesas na calçada são o cenário perfeito para sentar e degustar as delícias do cardápio com os amigos. Na parte interna, a decoração das paredes são um atrativo a parte. Quadros com fotográficas antigas de lugares icônicos da cidade. 

Para se deleitar o cardápio oferece porções de torresmos, torresmo de rolo, linguiças, pastéis, salsichas, fritas, croquetes, bolinhos, entre outros. O destaque é para a porção muito bem servida de bochecha suína e que é a mais pedida do local. São 500 gramas de carne que derrete na boca envolto em molho de vinho tinto e alho poró. A iguaria chega à mesa acompanhada dos bolinhos de arroz, igualmente saborosos.

A coxinha de pernil com catupiry é outra opção que merece uma menção honrosa. Escoltada pela maionese da casa, é a companhia perfeita para o chopp que sai trincando da serpentina.

Os sanduíches cortados em boca de anjo também agradam qualquer paladar botequeiro. São 11 opções que inclui o famoso lanche do Bar do Linguiça, ícone da gastronomia de bar, a versão vendida no famoso bar da região ganhou uma versão feita no semi italiano com acréscimo de muçarela, rúcula, vinagrete e ovo. É de encher a boca de água. 

A porção de bochecha de porco lidera os pedidos

Entre os pratos principais, destaque para a paella do Porquinho, que leva lombo suíno, mignon suíno, bacon, linguiça calabresa, ervilhas frescas e tempero espanhol a base de açafrão. 

Entre os pratos principais há opções de salmão grelhado e escondidinho de cogumelos, com purê de mandioquinha na versão vegana.

Pratos kids, sobremesas e algumas opções de porções com carne bovina também estão disponíveis no menu.

Porção de coxinha de pernil com catupiry

Para beber, chopp, cervejas, licores, cachaças, whisky, drinques, caipirinhas, suco, refrigerante e água compõe as opções. 

O Porquinho fica na Rua Emílio Ribas, 1614, no Cambuí.