A 4ª edição do DegustArt, um dos principais encontros de gastronomia da Região Metropolitana de Campinas, (RMC) vai até 16 de outubro, no Parque Taquaral. O evento é organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas, com correalização da Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo.

A edição deste ano reunirá 24 bares e restaurantes durante cinco dias – dois a mais que nos três anos anteriores. A previsão é gerar cerca de 1,2 mil empregos temporários diretos e indiretos. A entrada será solidária, com a doação de um quilo de alimento não perecível.

Novidades da edição 2022

As inovações deste ano começam pela “Ilha de Sustentabilidade” com a Weste Bank – Banco de Resíduos, uma base de coleta seletiva de resíduos e conscientização dos participantes sobre a importância da sustentabilidade para a região e o planeta. No local, serão instaladas lixeiras para separação dos materiais. Ao final do evento, será produzido um relatório sobre danos evitáveis e números de geração de resíduos ao longo do evento.

No campo social, o DegustArt, mais uma vez, coletará alimentos a serem doados para entidades ligada ao Banco de Alimentos da Ceasa. Também contará com um espaço com a Inclusione - entidade que trabalha pela inclusão no mercado e na sociedade de pessoas portadoras de Síndrome de Down – para divulgação de seus trabalhos e venda de materiais produzidos pela entidade.

Por se tratar de um evento gastronômico, a cozinha show estará presente nos cinco dias. Estarão presentes chefs convidados pela BRF - uma das maiores companhias de alimentos do mundo, detentora de várias marcas conhecidas do público - através da marca Sadia Specialle, que vão ensinar e dar dicas culinárias ao público inscrito e aos participantes da UnimetroCamp.

A praia do campineiro, como ficou conhecida a festa no Parque Taquaral, também terá diversas atividades esportivas orientadas pelos educadores da STC – Sporting Trainning. Lazer e cultura estarão na programação, incluindo shows musicais com a curadoria do Alma Coliving.